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皇冠足球投注开户:羊家乐 鱼羊美食天下鲜

时间:2016-04-17 20:24来源:未知 作者:admin 点击:
大海为父,长江为母,孕育了千年海门,其独特的地理优势造就海门口福之地,长寿之乡。营养健身的海门传统土菜滋养了清末状元、中国近代著名实业家、教育家张謇,他以家乡土特产美味佳肴招待各界名流赢得盛誉,人称状元宴。 这里还有段佳话。 皇冠足球投注开
大海为父,长江为母,孕育了千年海门,其独特的地理优势造就海门口福之地,长寿之乡。营养健身的海门传统土菜滋养了清末状元、中国近代著名实业家、教育家张謇,他以家乡土特产美味佳肴招待各界名流赢得盛誉,人称“状元宴”。
 
这里还有段佳话。皇冠足球投注开户1901年春天,立志实业救国的张謇在吕四、海门交界处发起行动,围垦沿海荒滩,建成耕地面积达10万多亩的垦牧公司。芒种时节,村民栽下秧苗。当年深秋,一大片一大片雪白的棉花竞相绽放,它们成为纱厂投入生产的第一批原棉。轰轰烈烈的围垦事业,离不开时任两江总督刘坤一的支持。身为晚清的军事家、政治家,刘坤一十分看重张謇,力挺发展民族工业。围垦前夕,张謇力邀刘坤一到海门叙话,并以江鲜、河鲜、海鲜、羊肉、鹿肉,以及海门寻常百姓的农家菜肴盛情款待。刘坤一是湖南人,自小吃辣,竟被海门的鲜味震住,全然忘了自己本是无辣不欢。告别之际,他一再致谢,张謇笑言,若心下思念江海全席,随时再来海门。
 
 每年元旦前夕,围绕“开泰田宿羊家乐,鱼羊美食天下鲜”主题,由海门市委、市政府主办,旅游、农业、文化等相关部门承办,各大特色主题农庄联合参与的“羊家乐”田园风光游系列活动,会定期举办。
 
第二届“羊家乐”田园风光游活动,于2015年12月17日在海门“羊家乐”主题公园(海门金盛生态度假村)正式启动,至2016年1月31日结束。期间,海门田园山水画展、山羊趣味表演、“羊家乐”主题公园亲子游等活动,定能让您深切体会到具有江海田园风情的“羊家乐”韵味。本届活动的突出环节,是由各大特色主题农庄联合推介的“江海全席状元宴”。状元宴包含:全羊宴、江鲜宴、河鲜宴、海鲜宴、农家宴和养生鹿宴,各农庄联合倡导“诚信经营、明白消费”,让广大游客留恋舌尖上的“美味海门”。
 
江海全席,正是从那时起闻名于耳。广袤的江海平原培育了国家地理标志产品“海门山羊”。红烧海门山羊肉更是名列江苏二十四道当家菜之首,“羊家乐”也因此成为海门乡村旅游的品牌和标志。“羊家乐”就是将美食、民宿、生态统筹规划建设,形成以海门山羊为主料的“舌尖上海门”有机食谱,以台湾民宿为标杆的“安睡在乡村”海门客房,以欢乐田园为内容的“四季有诱惑”生态家园。
 
改革开放的今天,海门人将当地民间数十道特色名菜组成江海全席状元宴,迎接海内外宾朋。江海全席早已变成了海门的一种味道,一抹印象,一方文化。在时间的传承下,在料理手艺的革新中,江海全席不断蜕变,呈现出日新月异的容貌。
 
青岛天价大虾事件让游客在享受美食的同时留下遗憾,为此,海门上述各餐饮单位带头恪守“诚信经营,明白消费”,并发出倡议:明确目标,精心组织,实现特色食品品牌化、标准化、体系化、商务化。建立基地,提纯复壮,不断保持,发挥、提升地方传统食品的优良品质。注重环保,确保安全,采用时鲜、无公害食品,杜绝有害添加剂。诚实经营,坚守信用,不弄虚作假,不坑蒙拐骗,不损害消费者利益。精益求精,提升厨艺,在传承传统烹饪技术基础上精心制作美味佳肴。价格合理,明白消费,按质论价,货真价实,价廉物美,让消费者满意。
 
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